RANCANG BANGUN ALAT DRYER UNTUK PENGERINGAN PULP BERBASIS CAMPURAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DAN PELEPAH PISANG

Penulis

  • M. Ridho Triadi Program Studi Teknologi Kimia Industri, Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya, Indonesia
  • Muhammad Yerizam Program Studi Teknologi Kimia Industri, Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya, Indonesia
  • Selastia Yulianti Program Studi Teknologi Kimia Industri, Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.52436/1.jpti.113

Kata Kunci:

pelepah pisang, pulp, TKKS, tray dryer

Abstrak

Penggunaan campuran TKKS dan pelepah pisang sebagai bahan pengganti kayu dalam pembuatan pulp menjadi solusi atas kerusakan lingkungan akibat meluasnya penebangan hutan secara liar guna memenuhi bahan baku pembuatan kertas. Dalam pembuatan pulp pada UKM masih ditemukan permasalahan dimana proses pengeringan pulp masih mengunakan cara konfensional sehingga memakan waktu yang lama, pengeringan tidak merata, dan bergantung pada cuaca. Hal tersebut yang melatar belakangi penulis melakukan sebuah penelitian dengan tujuan memperoleh satu unit alat dryer tipe tray pada proses pembuatan pulp dari campuran TKKS dan pelepah pisang, serta mendapatkan kondisi optimum dari dryer berdasarkan waktu dan laju pengeringan pulp yang diharapkan memenuhi standar SNI kadar air pulp. Penelitian ini menggunakan metode rancang bangun dan eksperimen. Metode rancang bangun dilakukan untuk perancangan alat pengering tipe tray pada pengeringan pulp. Metode eksperimen dilakukan untuk mendapatkan data kinerja dryer yang ditinjau dari waktu dan laju pengeringan. Hasil dari penelitian ini yaitu didapat sebuah alat Dryer tipe Tray dengan panjang 34,5 cm, lebar 35 cm dan tinggi 39,5 cm dengan kapasitas maksimal 42 kg. didapatkan pulp dengan kadar air yang sesuai SNI kadar air pulp yaitu sebesar  9,1% pada waktu pengeringan selama 420 menit dengan laju pengeringan total sebesar 0,012656 kg/jam m2

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

S. Bahri, “Pembuatan Pulp dari Batang Pisang,” Jurnal Teknologi Kimia Unimal, vol. 4, no. 2, pp. 36, 2017, https://doi.org/10.29103/jtku.v4i2.72

S. H. Chang, “An overview of empty fruit bunch from oil palm as feedstock for bio-oil production,” Biomass and Bioenergy, vol. 62, pp. 174–181, 2014

R. Arjeni, “Pembuatan Pulp Menggunakan Bahan Baku Pelepah Pisang Klutuk dengan Proses Soda,” Universitas Muhammadiyah Palembang, 2020

Supraptiningsih. “Pengaruh Serbuk Serat Batang Pisang Sebagai Filler terhadap Sifat Mekanis Komposit PVC-CaCO3,” Majalah Kulit, Karet Dan Plastik, vol. 2 no .28, pp. 79-87, 2012.

S. Y. Prabawati and A. G. Wijaya, “Pemanfaatan Sekam Padi dan Pelepah Pohon Pisang Sebagai Bahan Alternatif Pembuat Kertas Berkualitas,”Jurnal Aplikasi Ilmu-Ilmu Agama, pp. 44-56, 2008.

I. Fariati, “Pengaruh Konsentrasi Larutan Pemasak dan Lama Pemasakan pada Proses Delignifikasi Campuran Pelepah Pisang (Musa Paradisiaca, Linn) dan Tandan Kosong Kelapasawit (Elaeis Guineensis Jac) Untuk Pembuatan Pulp,” In UIN Alauddin Makasar. UIN Alauddin Makasar. 2006.

A. Prasetyo, “Penelitian Pengeringan Ubi Kayu dengan Teknologi Tepat Guna,” Universitas Gajah Mada, 2007.

Sugianto and Suhartoyo. “Pemanfaatan Alat Pengering untuk Membantu Industri Pembuat Kertas Souvenir Kulit Pohon Pisang,” Universitas Mercu Buana Yogyakarta. 2012

C. J. Geankoplis, “Transport Process and Unit Operations”, 3rd ed., Allyn and Bacon Inc., 7 Wells Avenue, Massachussets, 1993

R. B. Kurnia, “Rancang Bangun Alat Pengering Tipe Solar,” Politeknik Negeri Seriwijaya. 2016.

T. A. Makaminan, “Waktu dan Laju Pengeringan Alat Tray Dryer dari Hasil Pembuatan Silika Gel Berbasis Ampas Tebu,” Politeknik Negeri Seriwijaya, pp. 1-5. 2019

Badan Standardisasi Nasional. Pulp kraft belum putih kayujarum / Needle Unbleached Kraft Pulp (NUKP) SNI 6106:2016, 2016

Badan Standardisasi Nasional. Cara Uji Kadar Air Pulp dan Kayu dengan Metode Pemanasan dalam Oven, SNI No. 08-7070-2005, 2005

R. E. Treybal, R. E. Mass Transfer Operations, 3th edition. Mc Graw Hill, Inc. 1981

G. Taib, Operasi Pengeringan Pada Pengolahan Hasil Pertanian. PT. Mediyatama Sarana Perkasa, 1988

S. M. Henderson, and R. L. Perry, Agricultural Process Engineering. 3rd ed. The AVI Publ.Co. 1976

S. Amin, P. J. P. Jamaluddin, and M. Rais, “Laju Pindah Panas dan Massa Pada Proses Pengeringan Gabah Menggunakan Alat Pengering Tipe Bak (Batch Dryer),” Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, vol. 1, no. 87, 2018

A. Wijaya, “Uji Kinerja Mesin Pengering Tipe Efek Rumah Kaca (ERK) Berenergi Surya dan Biomassa Untuk Pengeringan Biji Pala (Myristica sp.)” di UD SariAwi, Ciherang Pondok, Caringin. IPB. 2007

W. L. McCabe, J. C. Smith, and P. Dave, Scilab Code for Unit Operations of Chemical Engineering Created by Book Details. In Education (Issue October). Mc Graw Hill, Inch, 1993.

##submission.downloads##

Diterbitkan

2021-12-25

Cara Mengutip

Triadi, M. R., Yerizam, M., & Yulianti, S. (2021). RANCANG BANGUN ALAT DRYER UNTUK PENGERINGAN PULP BERBASIS CAMPURAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DAN PELEPAH PISANG. Jurnal Pendidikan Dan Teknologi Indonesia, 1(12), 503-510. https://doi.org/10.52436/1.jpti.113