Mustain M, Suci Ningsih A, Yudhatama J, Regina BAP, Maisela M. Pengaruh Konsentrasi Bakteri, Ph, dan Waktu Fermentasi terhadap Produk Nata De Tomato dengan Starter Acetobacter Xylium. Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia [Internet]. 27 Maret 2022 [dikutip 29 Desember 2025];2(3):121-5. Tersedia pada: https://jpti.journals.id/index.php/jpti/article/view/142