MUSTAIN, M.; SUCI NINGSIH, A.; YUDHATAMA, J.; REGINA, B. A. P.; MAISELA, M. Pengaruh Konsentrasi Bakteri, Ph, dan Waktu Fermentasi terhadap Produk Nata De Tomato dengan Starter Acetobacter Xylium. Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia, v. 2, n. 3, p. 121-125, 27 Mar 2022.