Mustain, M.; Suci Ningsih, A.; Yudhatama, J.; Regina, B. A. P.; Maisela, M. Pengaruh Konsentrasi Bakteri, Ph, Dan Waktu Fermentasi Terhadap Produk Nata De Tomato Dengan Starter Acetobacter Xylium. Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia 2022, 2, 121-125.